雞蛋掛面

  雞蛋和掛面都是營養豐富的食品，其蛋白質的組成都與人體的蛋白質組成相近，人體十分容易吸收、利用和轉化。所以雞蛋面是人們理想的日常滋補營養品，對久病、產后體虛最為適宜。掛面不但養胃易吸收，蛋白質和熱量含量也非常高，冬天食用為宜，可增強肌抗寒能力。